Les Caboulis wurde 1947 erbaut und liegt auf 1 450 m Höhe in Veysonnaz, mitten in den Walliser Alpen.

1999 wurde es zum Berghotel und -restaurant umgebaut. Dort empfangen Sie Dominique und Jean-Noël Glassey in geschmackvollem Rahmen und sympathischer Atmosphäre. Spezialität von Les Caboulis ist die regionale Küche. Die Speisen werden aus heimischen Produkten zubereitet und mit Weinen selten guter Qualität angeboten. Damit Sie Ihren Besuch in Les Caboulis in bester Erinnerung behalten, werden verschiedene Spezialitäten des Wallis zum Kauf angeboten.

Les Caboulis liegt unweit der Pisten des herrlichen Skigebiets '4 Vallées'. Ein Zwischenstopp lohnt sich in jedem Fall, sowohl tagsüber als auch zum Abendessen. Im Sommer bietet Les Caboulis viele Möglichkeiten für einen angenehmen Aufenthalt: Ausflüge auf Eselsrücken, mehrstündige Wanderungen sowie mehrtägige Trekking-Touren in Begleitung von Jean-Noël Glassey, einem diplomierten Bergführer.