In Veysonnaz, in het hart van de Walliser Alpen op een hoogte van 1450 m, ligt “Les Caboulis“. In 1999 bouwden Dominique en Jean-Noël Glassey deze typische Zwitserse berghut uit 1947 om tot café-restaurant, waar zij u ontvangen in een aangename ontspannen sfeer.
De regionale keuken is de specialiteit van “Les Caboulis“. Alle gerechten worden klaargemaakt met plaatselijke ingrediënten en geserveerd met uitstekende streekwijnen.
“Les Caboulis“ ligt aan de skipistes van het prachtige skigebied “Les 4 Vallées“. In het winterseizoen serveert de keuken doorlopend vanaf de middag, en kunt u er 's avonds terecht voor een gezellige maaltijd onder vrienden. En als u tijdens uw zomervakantie de streek wil verkennen, organiseert “Les Caboulis“ voor u ezelstochten, korte wandelingen of trektochten van meerdere dagen onder de deskundige begeleiding van Jean-Noël Glassey, een ervaren berggids.